Acudir a un especialista en nutrición es una opción acertada. Muchas veces cometemos el error de pensar que acudir a un nutricionista tiene que ver con adelgazar, perder peso o dietas restrictivas, pero no es así. Un nutricionista es un profesional que nos ayudará a mejorar nuestra alimentación de acuerdo a nuestras necesidades.
Contenido
¿Por qué acudir a un nutricionista?
Las necesidades nutricionales de una persona cambian según factores como la edad, la actividad física o el modo de vida de cada uno. El objetivo de nuestra alimentación siempre debe ser la salud, no debemos centrarnos en lo estético, en cuanto queremos adelgazar, al contrario, debemos pensar en estar lo más saludables posible aportando a nuestro organismo los nutrientes necesarios para estar sano. En este enlace puedes encontrar tu dietista nutricionista en vecindario.
Conceptos básicos de nutrición: los macronutrientes
Los alimentos se dividen en dos grandes grupos, los macronutrientes y los micronutrientes. La nutrición es el proceso que consiste en asimilar estos nutrientes para el desarrollo y mantenimiento de nuestras funciones vitales. En el grupo de los micronutrientes encontramos las vitaminas y los minerales. En el grupo de los macronutrientes encontramos las proteínas, hidratos de carbono y las grasas.
Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos. Algunos de estos aminoácidos no pueden ser sintetizados, por lo que deben ingerirse mediante la alimentación, son los ocho aminoácidos esenciales. Una dieta equilibrada está compuesta por un 20% aproximadamente de proteínas.
Las grasas son uno de los macronutrientes y por tanto son necesarios para el ser humano, al contrario de lo que se piensa. Una dieta equilibrada está compuesta por un 30% de grasas saludables.
Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía de nuestro organismo. No deben superar el 50% de una dieta saludable, por lo que hay que tomarlos con moderación, pero no dejarlos de tomar.
Nutrición y problemas de salud
Otra ventaja de acudir a un nutricionista es que si padecemos alguna patología que pueda condicionar nuestra alimentación, como puede ser el caso de la diabetes, estos profesionales van a ayudarnos con la dieta, de forma que nuestro cuerpo obtenga todos los nutrientes a pesar de las restricciones que la enfermedad nos pueda causar. En los casos de intolerancias, problemas digestivos o alergias, ocurre lo mismo.
Un buen nutricionista, si lo considera necesario, puede trabajar en colaboración con otros profesionales de la salud. Estos profesionales pueden ser preparadores físicos, entrenadores personales, médicos, fisioterapéutas o psicólogos.
Acudir a un nutricionista para aumentar el rendimiento deportivo
Las necesidades de un deportista no son las mismas que las de una persona sedentaria. Si realizas deporte con frecuencia, es bastante posible que tu cuerpo necesite una mayor cantidad de proteína. El mejor rendimiento deportivo se consigue a través de la buena alimentación. Acudir a un nutricionista que conozca nuestras necesidades, la actividad que realizamos, y los objetivos a cumplir, es una garantía de éxito.
Un buen asesoramiento a la hora de diseñar una dieta para un deportista es importante para conseguir buenos resultados y alcanzar los objetivos. Ya sean deportes de resistencia, de fuerza o asesoramiento para una correcta suplementación deportiva.
