La espirulina es un alga muy conocida por ser una gran fuente de vitaminas, minerales y proteínas. Además de sus propiedades nutricionales, la espirulina es muy valorada debido a su efecto saciante, por lo tanto un gran aliado a la hora de perder peso.
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El complemento ideal para entrenar y bajar de peso
Nos gustaría hablar hoy de los beneficios de la espirulina, así como de sus propiedades nutricionales y de como este alga puede servir de ayuda para aquellas personas que deseen adelgazar debido a su efecto saciante. Y es que este alga, es un alimento no solo valorado por aquellos que desean perder peso, si no que debido a su gran valor nutricional muchos deportistas la inlcuyen en sus dietas, sobre todo en aquellos deportistas con dietas hipocalóricas.
En muchas ocasiones se habla de la espirulina como un super alimento, ya que contiene una cantidad decente de proteínas de alto valor biológico, diferentes minerales (como el magnesio, potasio, calcio, hierro, zinc, fósforo y selenio), y ácidos grasos esenciales y poliinsaturados. En cuanto al aporte de vitaminas, el alga espirulina no se queda atrás, ya que aporta vitaminas del grupo B y vitamina E, conocida por ser antioxidante.
Beneficios de la espirulina
Cada vezes más común el uso de la espirulina en la dieta. A la hora de comprar este alimento, es importante tener en cuenta que sea espirulina de alta calidad y esté libre de metales pesados. La espirulina se puede encontrar en diferentes formatos, como cápsulas, polvo, copos o tabletas, y puede tomarse como suplemento o también como ingrediente para cocinar. En esta página, puedes comprar espirulina de calidad, cultivada en España.
- Aumenta la hemoglobina y la producción de glóbulos rojos (debido al aporte de hierro).
- Mejora el sistema inmune, aumentando la capacidad de producir anticuerpos.
- Ayuda a adelgazar, gracias a su efecto saciante.
- Favorece la eliminación de toxinas.
- Reduce el estreñimiento.
- Ayuda a mejorar el rendimiento deportivo. Su combinación de proteínas y antioxidantes favorece la recuperación después del esfuerzo.
- Mejora el aspecto del cabello y las uñas, gracias a su aporte en zinc y vitaminas del grupo B.
- Disminuye la presión arterial.
- Contribuye a mejorar las capacidades cognitivas. Gracias a los antioxidantes y a la ficocianina, produce un efecto neuroprotector que ayuda a frenar el deterioro cognitivo.
- Disminye el colesterol y los triglicéridos.
Precauciones y contraindicaciones
A pesar de estar ante un gran alimento, la espirulina tiene algunas contraindicaciones. Por ejemplo, mujeres embarazadas o en lactancia, también las personas que estén tomando medicamentos que puedan aumentar el riesgo de hemorragia o personas con ciertas patologías, como las autoinmunes, insuficiencia renal, hipertiroidismo (hay que tener en cuenta el contenido en yodo de este alga) o enfermedades hepáticas. También puede alterar el efecto de algunos medicamentos.
Es importante no sobrepasarse en las cantidades recomendadas a la hora de consumir este alga. También es importante, si no has tomado nunca espirulina, comenzar poco a poco, de forma progresiva. La cantidad máxima recomendada diaria y que no debe excederse sería de un máximo de 5 gramos en personas adultas.
Por todo ello, siempre es conveniente consultar a un médico o a un especialista en nutrición antes de consumir este producto.
