Los zumos y batidos de frutas y verduras son una excelente opción para tomar al empezar el día, como merienda, o casi a cualquier hora. Hoy te proponemos algunas ideas de batidos sin azúcar que puedes preparar como desayuno, merienda, o para cualquier momento del día.
Contenido
Ideas y recetas de batidos sin azúcar
No nos gustan los azúcares. Intentamos evitarlos en la medida de lo posible, dejando de lado la bollería (sobre todo la industrial), los refrescos azucarados, los productos con azúcares añadidos, los procesados, etc… Nos encantan los batidos y preparar estos deliciosos batidos sin azúcar no está reñido con poder disfrutar de deliciosos batidos.
Mis ingredientes favoritos…
Antes de poner las ideas y recetas de batidos sin azúcar, os voy a enumerar cuales son los ingredientes que suelo utilizar, esos productos que habitualmente compro y me gusta tener en casa, y que voy combinando cada mañana para preparar deliciosos batidos de desayuno.
Estos ingredientes son: frutos rojos congelados, mango congelado, fresas de mi huerto (en invierno, tengo bolsitas congeladas con estas fresas), bananas (me gustan más que los plátanos), frutos secos molidos (especialmente nueces molidas y almendras molidas), harina de avena (sin sabor, símplemente la harina de avena más básica), harina de avena sabor cheesecake (para algún batido al que quiera añadir algo de sabor), proteína Whey sabor neutro (mi favorita es la de my Protein), proteína con sabor fresa (mi favorita es Protein 60 de Nutrisport).
Para elaborar los batidos, NO utilizo leche de vaca (procuro evitar los lácteos), en su lugar utilizo cualquiera de estas 3 bases diferentes: bebida de avena, yogur natural sin azúcar, o agua. Las combinaciones con todos estos ingredientes, y otros que quieras utilizar, son casi infinitas… Prueba combinaciones, degusta los batidos y elige tus mezclas favoritas.
Ideas para preparar batidos sin azúcar
Aquí te dejamos unas listas de ingredientes para hacer batidos sin azúcar. Lo único que hay que hacer para prepararlos es poner todos los ingredientes en una batidora de vaso, o batirlo con la batidora de brazo directamente en un shaker, o en el vaso de la batidora.
Batido de fresas con soja
Este batido me encanta prepararlo cuando tengo fresas de temporada… es una pena no tener fresas del huerto todo el año. También se puede hacer con fresas congeladas.
- Un puñado de fresas
- Un vaso de bebida de soja
- Una cucharada de harina de avena
- Media cucharadita de batido de proteínas de fresa
Batido de fresas con plátano
Me encanta meter frutos secos molidos en mis recetas de batidos para el desayuno. Mis frutos secos favoritos son la almendra y la nuez. Aquí os dejo una propuesta de batido al que añado un pequeño extra de energía (y calorías) con nueces molidas.
- Un puñado de fresas
- 1 banana grande
- 2 cucharadas de harina de avena
- 1 vaso de bebida de soja
- 1 cucharada de nueces molidas (opcional)
También puedes sustituir la bebida de soja por dos yogures naturales sin azúcar.
Batido de plátano con almendras y avena
Me encanta añadir a mis batidos
- 4 ó 5 trozos de mango congelado
- 1 plátano o banana grande
- 2 cucharadas de harina de avena
- 1 cucharada de almendra molida
- 1 vaso de agua
Batido de frutos rojos
Los frutos rojos son ricos en vitamina C. Un batido de frutos rojos por la mañana es ideal para desayunar. Además, hacemos protéico este batido añadiendo un extra de proteína Whey sabor cheesecake de arándanos. También queda muy bueno añadiendo proteínas de fresa.
- Un puñado de frutos rojos variados congelados
- 2 cucharadas de harina de avena (sabor neutro)
- 1 cucharada de almendras molidas
- 1 / 2 cucharada de proteína sabor cheesecake con arándanos
Este batido es uno de mis favoritos para el desayuno… delicioso.
Batido de sandía con yogur
Uno de mis batidos favoritos en verano es el de sandía con yogur natural. ¿Un consejo? Añade un poco de hielo picado si tienes una batidora de vaso.
- 1 trozo grande de sandía (sin pepitas)
- 2 yogures natural (sin azúcar)
- 1 cucharada de harina de avena
Batido de espinacas con manzana
El batido detox
- 1 puñado grande de espinacas
- 2 manzanas
- El zumo de un limón
- 1 / 2 pepino pelado
- Jengibre al gusto
- 1 vaso grande de agua
Si te llaman la atención las recetas de batidos detox, puedes echar un vistazo a la entrada: recetas detox. Además, el jengibre es un alimento termogénico. Si no sabes qué son los alimentos termogénicos, visita el siguiente post: alimentos termogénicos para adelgazar.
Batido de plátano con mango
Otro de los básicos que no me faltan en el congelador es la bolsa de trozos de mango congelados. Al igual que los frutos rojos, el mango congelado es ideal para preparar batidos los días que no dispones de frutas frescas en casa.
- Un puñado de trozos de mango congelado
- 1 banana o plátano grande
- 2 cucharadas de harina de avena (sabor neutro)
- Almendra molida (opcional)
¿Sabías que la almendra es un fruto seco muy rico en calcio? Añade una cucharada de almendra molida a tus batidos para incluir un extra de calcio.
Y hasta aquí el post sobre batidos… Esperamos que os gusten nuestras propuestas… ¿Cual es tu favorito? ¿Tienes alguna idea más? Esperamos tus comentarios 🙂
